Comment réutiliser l’eau de riz ?

Le saviez-vous ? Le riz contient des vitamines B, du potassium, du zinc, du fer, du magnésium… Lorsqu’il cuit ses vitamines et minéraux vont directement dans l’eau pendant la cuisson, c’est pourquoi l’eau de riz possède certaines propriétés qui peuvent permettre de la « recycler » (de la réutiliser donc 😉 ). Lire la suite…

Recycler nos aliments avec le compostage

La nature est extrêmement bien faite. Tout ce qu’elle est capable de produire est biodégradable. En effet, les plantes, les fruits, les légumes sont des déchets organiques. Lorsqu’ils tombent sur le sol, ils se décomposent de manière à disparaître naturellement. C’est ce processus naturel qui a inspiré le compostage. Le Lire la suite…

La permaculture, qu’est-ce-que c’est ?

L’autre jour, j’écoutais un podcast dans lequel on parlait de permaculture. Je n’en avais jamais entendu parlé et je dois vous avouer que le principe m’a bien plu. La permaculture repose sur les principes écologiques et éthiques de base inspirés de la Nature : protection de la biodiversité, économie d’énergie, production Lire la suite…